Thursday, March 25, 2010

Ayam Bakar Kasturi

Bahan-bahan (2 orang):-

  • 4 ketul peha ayam
  • 5 ulas bawang merah*
  • 2 ulas bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • 2 sudu besar rempah kari ayam
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1 sudu kecil serbuk lada hitam
  • Garam

Cara-cara:-

  1. Bahan bertanda (*) dikisar bersama.
  2. Perap ayam bersama bahan-bahan dikisar, rempah kari, lada hitam, kunyit debu dan garam seketika.
  3. Kemudian bakar ayam sehingga masak (250 C ) selama 15-20 minit
  4. Boleh makan bersama roti, kepingan cheese,bake bean dan sos.

No comments: