Thursday, April 01, 2010

Bihun Goreng Mudah

Hari nie breakfast aku masak sempoi jer, Bihun Goreng Mudah. Masak menu nie sgt cepat,mudah&sedap.Aku rasa ramai pun yg tau goreng bihun mudah nie.Campak2 je apa2 yg patut.Tau2 jadi ler bihun goreng mudah.Jom layan resepi nie.Resepi nie arwah mak aku yg ajar.Nie la antara resepi terawal yg aku pandai masak...Layan!!!

Bahan-bahan:-
bihun-direndam
bawang putih-diblend
bawang merah-diblend
cili kering-diblend
Isi ayam,udang,sotong@telur-letak jer mana2 yg suka
fishcake-potong kecil
sayur sawi-dipotong kecil2
taugeh
kicap-secukup rasa
garam-secukup rasa
minyak

Bahan hiasan:-
telur dadar-dipotong nipis
cili merah-dihiris nipis


Cara-cara:-
  1. Panaskan kuali dgn sedikit minyak.tumis bawang putih&bawang merah yg diblend tadi.biarkan masak seketika.

  2. Masukkan cili kering yg diblend,gaul seketika.Masukkan sedikit air kalau terlalu kering.Masukkan kicap & garam secukup rasa.
  3. Kemudian, masukkan isi ayam,udang,sotong @telur (ikut pilihan masing2)
  4. Masukkan sayur sawi,taugeh & fishcake.

  5. Akhir sekali masukkan bihun yg telah di tos.Gaul sehingga bihun sebati.

  6. Taburkan telur dadar & cili merah sbg hiasan.
  7. Bihun Goreng Mudah  siap dihidang.



No comments: