Dinner malam nie sempoi jer.Mood memasak agak kurang hari nie.So,aku just masak Ayam Bakar Berempah.Resepi dah tak ingat ambik dari mana but TQ to tuan punya resepi.Jom layan resepi....Layan!!!
Bahan-bahan ( 4 orang makan )
- 1 kilo kepak ayam
- 1 labu bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 sudu makan serbuk jintan kasar
- 1 sudu makan serbuk jintan halus
- 1 sudu makan serbuk ketumbar
- 1 sudu makan serbuk kunyit
- 2 sudu makan gula
- 1 sudu makan kicap pekat
- garam secukup rasa
Cara-cara
- Bersihkan kepak ayam dan toskan
- Bawang besar+bawang putih+halia diblend/tumbuk. Campurkan kesemua bahan yang lain bersama bahan yang telah diblend ke dalam mangkok besar (yg boleh muatkan kesemua kepak ayam)
- Gaulkan kepak ayam ke dalam bancuhan bahan tadi
- Perap ayam seketika atau ikut lama yang disukai (makin lama makin sedap)
- Bakar kepak ayam dalam oven selama lebih kurang 45mins atau hingga masak
No comments:
Post a Comment