Malam tadi masak Tom Yam Campur for dinner.Sejuk2 nie sedap makan makanan yg berkuah & panas2.Aku mmg suka makan tom yam.Tak kisah ler tom yam apa.Yg penting sedap.Resepi nie aku belajar dari arwah mak.Senang jer nak masak tom yam nie...Layan!!!
Bahan-bahan:-
- bawang putih (diketuk)
- bawang merah (dihiris bulat)
- serai (diketuk)
- cili padi (ditumbuk)
- tom yam paste (ikut suka brand apa2 pun)
- limau purut
- limau nipis
- bunga kobis
- carrot
- tomato
- baby corn
- ayam (sikit jer)
- sotong
- udang
- cendawan
Cara-cara:-
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Masukkan bwg putih,bwg merah,serai.Tumis hingga naik bau.
- Masukkan tom yam paste & ayam.Kemudian kacau & masukkan air (ikut suka air nak banyak mana)
- Masukkan limau purut, garam, cili padi dan kacau.
- Kemudian,masukkan sotong,udang,carrot,baby corn & bunga kobis.
- Biarkan mendidih dan akhir sekali masukkan tomato.
- Perah limau nipis sebelum dihidang.Siap.
1 comment:
adehhh.. dah terliur ni kak... hehehhee
Post a Comment