Wednesday, March 24, 2010

Bergedil Daging



BAHAN-BAHAN:-
Kentang
Daging Cincang (mince meat)
Halia
Bawang putih
Lada hitam
1 biji telur (untuk menggoreng)
Garam secukup rasa


CARA-CARA:-
-rebus daging cincang bersama dgn bawang putih & halia.
-goreng kentang. Kemudian, lenyek@tumbuk sehingga hancur
-masukkan daging yg direbus tadi ke dalam kentang yang sudah di lenyek, gaul-gaulkan.
-kemudian, masukkan lada hitam dan garam pula, gaul2kan juga.
- bentuk kan menjadi bebola sederhana besar
-sediakan telur (dipukul bersama dgn garam)
-lumurkan begedil ke dalam telur yang telah dipukul dan terus masukkan ke dalam kuali untuk digoreng
-siap dan boleh dihidang.

No comments: