Bahan-bahan:-
mee kuning
bawang putih-diblend
bawang merah-diblend
cili kering-diblend
isi ayam,udang,sotong@telur-letak jer mana2 yg suka
fishcake-potong kecil
sayur sawi-dipotong kecil2
taugeh
kicap-secukup rasa
garam-secukup rasa
minyak
Bahan hiasan:-
telur dadar-dipotong nipis
cili merah-dihiris nipis
Cara-cara:-
- Panaskan kuali dgn sedikit minyak.tumis bawang putih & bawang merah yg diblend tadi.biarkan masak seketika.
- Masukkan cili kering yg diblend,gaul seketika.Masukkan sedikit air kalau terlalu kering.Masukkan kicap & garam secukup rasa.
- Kemudian, masukkan isi ayam,udang,sotong @telur (ikut pilihan masing2)
- Masukkan sayur sawi,taugeh & fishcake.
- Akhir sekali masukkan mee kuning yg telah di tos.Gaul sehingga mee sebati.
- Taburkan telur dadar cili merah sbg hiasan.
- Mee Goreng Special siap dihidang.
No comments:
Post a Comment