Menu dinner malam tadi.Sempoi jer aku masak.
Resepi tak ingat ambik dari mana.TQ to tuan punya resepi...
Bahan-bahan
- 4 biji telur ( saiz besar )
- 3/4 cwn minyak
Bahan tumbuk kasar
- 4 tangkai cili kasar
- 2 ulas bwg putih
- 4 ulas bwg merah ( hiris nipis )
- garam & gula secukup rasa
Cara-cara
1. Rebus telur, sejukkan & kupas
2. Panaskan minyak dalam kuali.Goreng telur hingga kekuningan.Ketepikan.
3. Tinggalkan 2 sb minyak lebihan goreng telur tadi. Tumis bwg merah hingga naik bau.
4. Masukkan bahan-bahan tumbuk, garam, gula & goreng lagi hingga masak.
5. Masukkan telur rebus goreng ke dlm sambal & gaul sebati.Angkat.Hidang.
No comments:
Post a Comment