Thursday, October 21, 2010

Daging Kicap Bercili


Salam semua.Menu hari nie aku masak simple jer, Daging Kicap Bercili.
Ambik resepi dari myresipi.Jom layan resepi....

Bahan-bahan ( 4-5 org makan )

·         500g daging batang pinang - di hiris
·         15 tangkai cili kering
·         1/2 camca teh jintan besar
·         1/2 camca teh jintan kecil
·         1 camca teh lada hitam
·         1/2 inci halia
·         3 ulas bawang merah
·         3 ulas bawang putih
·         kicap pekat
·         sedikit air asam jawa
·         2-3 biji bawang besar dimayang
·         garam & gula secukup rasa


Cara-cara

1.    kisar cili, jintan, lada hitam, halia, bwg merah & bwg putih
2.    tumis bahan kisar sehingga naik minyak
3.    masukkan daging
4.    masukkan air asam jawa, kicap, garam & gula
5.    renihkan seketika, masukkan bawang besar
6.    tutup api, sedia utk dihidang

2 comments:

kakchik@ella said...

Best .. best .. best. nak cuba.

Aiyu Esa said...

kak chik try ler nti.sedap gak menu nie.jemukan kalo asyik makan dgg masakan yg sama...:)