Wednesday, May 12, 2010

Kobis Masak Lemak

Aku selalu jer lupa nak buat en3 utuk resepi sayuran.Nie baru teringat nak masukkan resepi Kobis Masak Lemak.Sgt senang utk org2 yg malas nak masak cam aku.Tiap2 hari masak sampaikan dah tak larat nak mkn masakan sendiri.Nsb baik ler sejak ada jiran baru (Kak Gina-from KL,Msia) nie ada gak tukar2 makanan.Laju skit tekak nie nk makan.Nie la dugaan hidup sbg perantau.So,jom layan resepi pulak!!!!


Bahan-bahan ( 4-6 orang )

  • 1/2 biji kobis - hiris ikut suka
  • 1 labu bawang besar - hiris halus
  • 2 ulas bawang putih - hiris halus
  • 1 batang serai - dititik
  • 1 batang lada merah - hiris serong
  • 1 batang lada hijau - dihiris serong
  • 200 g udang hidup - dikupas kulit
  • secukup santan
  • garam secukup rasa

Cara-cara

  1. Satukan kesemua bahan2 kecuali kobis di dalam periuk dan masak hingga mendidih.
  2. Masukkan kobis dan gaul hingga rata.Tambah santan jika perlu dan masak hingga kobis lembut.Siap untuk dihidangkan. 

1 comment:

E-na Zarina said...

E-na pun masak lemak putih juga ari ni tp lemak putih terung...dah abis pun...x smpt nak snap gmbr..hihi