Monday, May 17, 2010

Sotong Goreng Tepung

Menu Sotong Goreng Tepung nie aku masak for lunch semalam.Resepi nie yg paling sempoi & simple je sbb masing2 dah kelaparan time tu.Nak cepat makan.So,pilihlah menu yg segera.

Actually,Ahad lepas aku sefamily pegi ke Torrens Islands@Pasar Tani with my jiran,Kak Gina & family.Saja pegi sbb nak cari ikan & others seafood yg fresh & menarik hati.Beberapa jenis ikan & jugak sotong telah menjadi pilihan aku utk dibuat stok dlm fridge.Nak pegi selalu malas ler pulak sbb Torrens Islands tu jauh ler gak.Dlm 30minit dari rumah aku nie.Pas tu kitaorg g jalan2 Port Adelaide & then singgah Brickwork Market sekejap sbb my jiran nak beli ayam & daging di Halal Butcher kat situ.Dah tgh hari gak ler baru sampai umah.Tu yg kelaparan bangat.


Sambung balik citer pasal sotong goreng tepung tadi.Erm, sempoi jer aku buat sotong goreng tepung nie. Panaskan minyak.Celup sotong ke dalam telur+garam.Kemudian gaul dgn self -raising flour+white pepper dan goreng hingga kekuningan.Sedia untuk dihidang.Hasilnya seperti gambar di atas nie...Layan!!!!

1 comment:

liennasts said...

wow.. ni sedap nih. selalu kalau makan kat kedai, ini lah kegemaran saya. Nanti nak try wat sendiri lak.. hehe.. dah dpt resepi ni..