Salam semua.Menu hari nie aku masak simple jer, Daging Kicap Bercili.
Ambik resepi dari myresipi.Jom layan resepi....
Bahan-bahan ( 4-5 org makan )
· 500g daging batang pinang - di hiris
· 15 tangkai cili kering
· 1/2 camca teh jintan besar
· 1/2 camca teh jintan kecil
· 1 camca teh lada hitam
· 1/2 inci halia
· 3 ulas bawang merah
· 3 ulas bawang putih
· kicap pekat
· sedikit air asam jawa
· 2-3 biji bawang besar dimayang
· garam & gula secukup rasa
Cara-cara
1. kisar cili, jintan, lada hitam, halia, bwg merah & bwg putih
2. tumis bahan kisar sehingga naik minyak
3. masukkan daging
4. masukkan air asam jawa, kicap, garam & gula
5. renihkan seketika, masukkan bawang besar
6. tutup api, sedia utk dihidang
2 comments:
Best .. best .. best. nak cuba.
kak chik try ler nti.sedap gak menu nie.jemukan kalo asyik makan dgg masakan yg sama...:)
Post a Comment